吃得安不安全、健不健康，是每一位家长和学生最关心的事。3月4日下午，我校在师生餐厅召开了一场“干货满满”的食品安全工作专题会议，用实际行动筑牢校园食品安全防线。

会议开始前，学校党委书记胡杰带队深入校园超市、食堂后厨、食材库房，以及生熟冰柜和制度公示区等进行仔细检查，从食材储存到环境卫生，从操作规范到制度落实，逐一排查隐患。对于发现的问题，现场“拍板”整改，真正做到防患于未然。

随后召开的工作会议上，胡杰书记对新学期食品安全工作提出了四点要求。一是提高政治站位，强化责任担当，深刻认识校园食品安全工作的重要性，要始终将师生健康置于首位；二是严守操作规范，严格执行食材采购验收、储存加工、餐具消毒、食品留样等制度，确保流程规范、有据可查；三是落实岗位责任，细化分工，做到人人有责、人人尽责；四是保持高度责任心，必须“警钟长鸣、常抓不懈”，以最高标准、最严要求守护师生“舌尖上的安全”。

党委委员、副校长赵新合围绕食品安全开展专题培训并作工作部署。他结合上级文件精神，重点解读了食品安全法律法规与应急处置要点，要求食堂全体工作人员严格落实“十统一六到位”管理模式，严把食材入口关、生产加工关、环境卫生关，全面提升食堂规范化、标准化管理水平，让师生不仅吃得饱，更吃得健康、吃得放心。

后勤服务中心主任张飞雷结合后勤工作实际，对食品安全重点任务进行了详细安排。他强调，要严格落实食材索证索票、进货查验、台账记录制度，规范从业人员健康管理及餐具清洗消毒工作，通过强化日常巡查与问题整改，确保各项制度落地见效。

校园食品安全无小事，我校将一如既往从严管理，为全体师生的健康保驾护航。

后勤服务中心 车丽萍

责任编辑 刘纤